Socori vous présente son food trailer Guadeloupéen, une remorque avec un châssis double essieux pour une meilleure tenue de route.
Sa caisse isolée a été équipée d'un grand volet sur le latéral droit, d'une porte à l'arrière permettant d'entrer dans la remorque et sur le latéral gauche, nous avons placé un accès au compartiment gaz.
Pourvu du stricte minimum en terme de matériel et pour assurer son rôle de cuisine nomade, le food trailer possède une plaque gaz 2 feux (placée sur la face avant) surmontée d'une hotte aspirante. Coté froid, une vitrine à salade réfrigérée à vitrage bombé ouverte a été disposée coté client.
Un poste d'eau a été incorporé sur le plan de travail conformément à la réglementation en vigueur.
L'atout principal de cette aménagement, ce sont les espaces de rangements (l'ensemble du mobilier conçu sur mesure dans notre atelier de Bordeaux Cestas), de part et d'autre de la remorque, le client peut disposer de nombreux emplacements de grandes tailles pour y loger des cartons, conserves, accessoires de cuisine, casseroles, etc...
Dans cet agencement, tous les plans de travail ont été recouverts avec une plaque en inox.
SOCORI carrossier constructeur réalise des remorques "Food Truck / foodtruck / food trailer" dans votre région et dans toute la France.
Nous écrire
Les champs indiqués par un astérisque (*) sont obligatoires